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食中毒

なぜ加熱しても防げない?富山フクラギ給食100名食中毒の真相と完全予防策

富山県南砺市の学校給食で約100名がフクラギによるヒスタミン食中毒を発症。なぜ加熱しても防げないのか、どんな症状が出るのか、家庭でできる予防対策とは。実は舌のピリピリ感で危険察知可能。

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